Các mẹo vặt về ẩm thực
Rã đông thịt heo
1. Làm tan thịt đông lạnh cần phải dùng nước lạnh hoặc nước muối Nếu ta dùng nước nóng làm tan thịt đông lạnh, thịt sẽ mất hết chất dinh dưỡng và vị tươi ngon […]
ẨM THỰC
Cách chế biến thịt lợn (thịt heo)
1. Dùng bia xào thịt, thịt sẽ ngon hơn Thịt sau khi đã pha và ướp gia vị, ta cho thêm một ít bia vào ướp trước khi xào nấu, món thịt sẽ mềm và […]
Cách chọn rau củ quả sạch tươi ngon, không “ngậm độc”
Lựa chọn rau củ sạch khi đi chợ luôn là nỗi băn khoăn của chị em. Nếu không biết cách chọn rau, củ, quả tươi ngon thì có thể sẽ mang bệnh vào người vì […]
Bảo quản rau củ trong tủ lạnh tươi lâu đúng cách
Rau, củ là loại thực phẩm thiết yếu sử dụng hàng ngày, chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cuộc sống. Xem ngay các mẹo bảo quản rau, củ trong tủ lạnh có thể giữ được chất dinh dưỡng […]
5 cách chọn rau củ quả tươi ngon cho chị em lần đầu đi chợ
Lựa chọn rau củ khi đi chợ luôn là nổi băn khoăn của chị em khi mà không biết làm sao để phân biệt được đâu là rau củ tươi ngon, đâu là rau củ […]
Không cần hỏi tối nay ăn gì vì đã có thực đơn siêu ngon 30 ngày
Hôm nay ăn gì hay tối nay ăn gì từ lâu đã trở thành câu hỏi nan giải đối với nhiều chị em phụ nữ. Để khỏi phải đau đầu vì câu hỏi “kinh điển” […]
Bí quyết đi chợ chọn cà chua an toàn mà các bà nội trợ không nên bỏ qua
Lựa chọn cà chua an toàn để bảo vệ sức khỏe của bản thân cũng như gia đình. Dưới đây là một số mẹo chọn cà chua an toàn giúp cho các bà nội trợ […]
10 mẹo nấu ăn đơn giản nhưng chỉ đầu bếp nhà hàng 5 sao mới biết
Với 10 mẹo vặt nấu ăn đơn giản dưới đây được chia sẻ từ chính các đầu bếp của nhà hàng cao cấp, chuyện bếp núc sẽ trở nên rất nhanh chóng và dễ dàng. […]
Mẹo “chữa cháy” đồ ăn khi quá mặn đơn giản đến bất ngờ
Giả sử trong một phút bất cẩn bạn lỡ tay cho quá nhiều muối làm món ăn quá mặn, bạn không biết giải quyết như thế nào. Những mẹo sau sẽ giúp bạn hóa giải […]
Bí quyết nấu cơm mềm thơm, trắng ngần không bị cứng, nhão, khê
Có bao giờ bạn thắc mắc rằng tại sao cơm ở nhà hàng lại rất ngon, phải chăng họ dùng loại gạo đắt tiền? Nhưng không phải, bí quyết sau sẽ giúp bạn nấu được […]